Latécoère is een in Frankrijk gevestigde onderneming waarvan het hoofdkantoor in Toulouse is gevestigd. De onderneming werd in 1917 opgericht door Pierre-Georges Latécoère. Latécoère houdt zich voornamelijk bezig met het leveren van onderdelen en diensten voor vliegtuigen, met de nadruk op het ontwerpen en vervaardigen van de structuurelementen voor verschillende vliegtuigen.